以「營養均衡」為主,觀察每餐所吃下的東西份量,盡量符合3、2、1原則,含3份全穀根莖類、2份蔬菜及1份肉
一個完整的穀類,應該含有「麩皮」、「胚乳」及「胚芽」三層,其中胚乳就是以往常見的白米飯,能提供每天生活所需的澱粉及少量營養素,但還有更多的營養(如豐富的維生素B群及膳食纖維等等)包藏在麩皮及胚芽當中,當完整攝取全穀根莖類時,孩子才能吃下多種類的營養,且豐富的纖維質也能幫助孩子發展咀嚼能力及幫助消化。
使用多元的食材,讓孩子培養不一樣的口感及胃口,即使孩子不吃的東西也要鼓勵他們多試試看,並且以身作則讓孩子看見最好的示範。
藉由每天提供各式不一樣的餐點,讓孩子認識食物的多樣性、願意嘗試,也要試著鼓勵讓孩子試一試平常不吃的那些食材,即使吃一口也好,慢慢調整其偏食的習慣,才能讓孩子健康、快樂的長大!
種類 | 廠商 |
肉類 | 有心肉舖子、建國市場、…… |
海鮮類 | 有心肉舖子、建國市場、…… |
蔬菜類 | 深耕德瑪汶部落菜市場、福台蔬果、…… |
蛋類 | 有心肉舖子、…… |
水果類 | 深耕德瑪汶部落菜市場、御佃青菓社、…… |
南北雜貨 | 銘利行、…… |
店家 | 台灣饅頭、老麵的店、洪瑞珍三明治、兄弟倆雞蛋糕、厚片女孩、…… |